Фастфуд приводит астму
Австралийские эксперты исследовали воздействие толстой еды на респираторную функцию человека.
Завлекли 50 добровольцев, из которых 30 человек хорошего сложения мучились бронхиальной астмой, а 20 были толстыми людьми, однако не имели неприятностей с дыханием. Подтянутых астматиков поделили на 2 подгруппы. Одни на протяжении нескольких суток приобретали питательное питание, насыщенное животными жирами и углеводами. 2-е поправлялись диетически равновесными яствами. Общим, без болезней респираторной системы участникам давали еду питательную. Трудный рацион содержал фастфуд, гамбургеры, вкусные оладьи. За 1 прием толстой еды испытуемые приобретали более 1000 ккал (более 60 г жиров). Яства другой диеты давали менее 200 ккал.
До и через 4 дня после приема еды у большинства испытуемых проверяли функцию легких. У тех, кто питался питательной, «трудной» пищей, значительно поднималась концентрация маркеров воспалительного процесса. Это прямо говорит о конце обострения болезненного процесса. У тех, кто обедал простую еду, метки не увеличились, и функция легких не пострадала. У «питательной» категории пациентов-астматиков существенно усугубились характеристики наружного дыхания. В купе с итогами разборов, показывающими возрастание воспаления, это дает обычную иллюстрацию начинающегося приступа астмы.
Со слов создателя проекта, эксперта отдела биомедицины и фармакологии Факультета лечебных исследовательских работ Хантера, Нью-Лэмбтон, врача Лизы Вуд, в последнее десятилетие замечен рост болезней бронхиальной астмой. Причиной вполне может быть известность восточных постных товаров. Животный жир способен вызывать защитную реакцию и нагноение респираторных путей с сужением небольших бронхов и выделением частый, ковкой мокроты. Пояснить этот эффект можно модификацией, по которой защитная технология человека оценивает большие молекулы ярких жиров как чужеродные представители. На проникновение животного жира действует системный ответ организма, значительной и большой частью которого считается приступ астмы.