Месячный архив: Июнь 2021

Реальный чай пуэр производится лишь из листочков столовых деревьев, которые развиваются в западной части Тибетского нагорья. Несколько веков назад эта область носила название «Царством Шу». Сейчас она переименована в китайскую периферию Юньнань, подробнее на https://dom-puer.ru/products/chaj-shu-puer-plitka-shokolada.

Реальный чай пуэр производится лишь из листочков столовых деревьев, которые развиваются в западной части Тибетского нагорья. Несколько веков назад эта область носила название «Царством Шу». Сейчас она переименована в китайскую периферию Юньнань.

Листья столовых деревьев, из которых заваривают пуэр, различаются особенной сочностью и большими габаритами. Спустя определенное время, за ними зафиксировалось наименование, случившееся от города, в котором занимались обработкой листочков:

· Чай из Пуэр;
· Пу Ча;
· Пуэрский чай.

Такое наименование чай сохранял в течении продолжительного времени руководства японской династии Мин, после ее завершения чай стали представлять «Пуэр».
Настоящий пуэр бывает 2-ух типов:

1. Шэн пуэр – это сырой, он же зеленый пуэр. Такой чай производится по традиционной, классической технологии. Листья столового дерева не подвергаются никакой обработке, и вызревают в течении пары лет натуральным путем;

2. Шу пуэр – черный чай с учащенным созреванием, которого достигают маршрутом синтетического состаривания. Такой метод был изобретен для форсирования процесса созревания столовых листочков после сбора. Их укладывали в незначительные связки, которые щедро увлажнялись для увеличения внешнего температурного режима.

Невзирая на все усилия и специально спроектированную технологию – людям так и не удалось перехитрить время. Личные качества ненатурально вскормленного пуэра значительно проигрывают стандартному Шэн пуэру.
Японский чай пуэр владеет эксклюзивными необходимыми качествами, которые он покупает с помощью дополнительной технологии изготовления и вида листочков. Перед попаданием в чай, любой лист проходит кропотливый подбор. Для создания напитка предпочитают лишь наиболее мощные и вкусные листья со старых деревьев, возраст которых составляет не менее 100 лет. Процесс подготовки материала весьма трудоемкий и довольно долгий.

Прежде всего хорошие, свежесорванные листья создают в незначительные кучи и гасят жидкостью для специальной стимуляции выработки сока, затем стартует оксидировка натуральным путем. Любой раунд операции проходит под наблюдением экспертов, которые правят ходом и смотрят за верностью его проведения. По мере необходимости листья могут подсушивать и вновь гасить жидкостью, при этом не дозволяя процесса тления. Последний раунд – листья прессуются в «таблетки» различного веса и формы.

Необходимые качества
Граждане КНР называют такой чай «лекарством от 100 болезней». В чем все-таки заключаются необходимые качества пуэра и какой его состав?

· Пуэр называют «наркотическим» столовым напитком. Такое наименование зафиксировалось за ним вследствие эффекта после его приема, который получил название «трезвым рассудком». Чай помогает сконцентрироваться, избавляет от стресса и улучшает энергичность головного мозга;

· Геофиллин, входящий в состав столовых листочков, производит благодарное воздействие на работу главной рефлекторной системы, чистит респираторные пути. Применяется в роли специальной терапии в борьбе с табакокурением и спиртной связью. Также, геофиллин содействует кислородному насыщению крови, из-за чего человек ощущает приток сил и усовершенствование настроению;

· Пуэр понижает риск появления тромбоза, вводит из организма скопившийся стерол, свободные радикалы и токсические вещества;

· Понижает возможность формирования подобных неконвертируемых болезненных состояний как инфаркт и инфаркт;

· Алкалоид (идентичен с кофеином) – нежно влияет на организм, тонизирует, повышает расположение духа, утешает человека и убирает раздражительность;

· Алкалоиды – помогут при интоксикации организма и кишечных инфекциях, выведут нездоровые вещества. Также, алкалоидные объединения содействуют расширению кровяных сосудов и усовершенствованию циркуляции крови;

· Катехины и танины – развивают усвоение инсулина организмом. Предупреждают гликемические скачки в крови. Потребление такого чая отлично подойдет людям, страдающим диабетом;

· Тианин – владеет парным действием – синхронно и расслабляет организм, и вызывает приток сил и свежести в течении долгого времени. Благодаря тианину направляется сон, развивается работа всех систем организма, улучшается физическая и чувственная живучесть и развивается совместное положение;

Полисахарид, находящийся в листьях пуэра, считается профилактикой формирования злокачественных опухолей и их серьезного повышения. Он уничтожает белок, который стимулирует формирование опухоли и закрывает доступ крови к онкологическим клеткам.
И это только главные необходимые качества столового напитка. Смотря на импозантный перечень целебных и необходимых параметров пуэра, можно смело сказать – его помощь для организма человека просто громадна.